Ingenio El Ángel logró la certificación KOSHER para la zafra 08-09. La certificación Kosher es el sistema de control de calidad de los alimentos según las normas judías y determina si un alimento responde a la normativa bíblica y talmúdica de la ley judía. La certificación garantiza que la producción del ingenio cumple con dichas normas y especificaciones de calidad. Esta certificación abre mayores oportunidades para la exportación de azúcar debido a la amplia demanda de alimentos certificados en otros mercados, como el estadounidense.
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Ingenio Chaparrastique entregó 1,000 paquetes escolares a rozadores de caña quienes residen en comunidades ubica-das en Jiquilisco, Bajo Lempa y Cruzadilla San Juan, Usulután. Además, se repartieron útiles escolares a un aproximado de 500 niños de los centros escolares hacienda El Tercio, hacienda La Carrera y hacienda El Cañal.
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Central Izalco, Fundazúcar, OIT, Ministerio de Educación y Ministerio de Salud inauguraron una sala de nivelación en la cooperativa y hacienda Tonalá, Sonsonate. Esta sala tiene como objetivo fortalecer y mejorar el aprendizaje de 125 jóvenes. Además, los jóvenes que asistirán a la sala recibieron paquetes escolares.
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